大班美工活动：美味的汉堡包

                                执教：吴鑫汶

设计意图：

最近孩子们总跑来说“老师，我昨天吃汉堡啦，可好吃啦”“老师，我最爱吃汉堡了”，于是设计了这节美工活动。汉堡是孩子们非常喜欢的一种食物，在生活中也很常见，几乎每个孩子都吃过汉堡，并且对汉堡有一定的认识，在这层生活经验上，孩子们对汉堡的兴趣非常的大，在活动过程中更愿意去思考、去尝试创新，更愿意动手将自己创作的汉堡制作出来。

根据《指南》“经常用绘画、捏泥、手工制作等多种形式表现自己的所见所想。”这一目标，设计了这一节活动，让孩子们在经验条件丰富的情况下制作自己心中最美味、最独特的汉堡。

活动目标：

1.观察汉堡包图片，了解汉堡包的外形特征。

2.尝试运用团、搓、按、捏等技能制作汉堡包的结构与外型。

3.通过泥工制作活动，体验制作汉堡包的乐趣。

活动准备：

1.知识经验准备：对汉堡的结构，以及汉堡的食材有一定的认识。

2.物质材料准备：1.课件。2.各种颜色的超轻黏土若干份。

活动过程：

一、出示图片，调动兴趣

1.小朋友，看一看这是什么？你们吃过汉堡包吗？

2.哪个小朋友来说一说，你吃过的汉堡包是什么样子的？有什么特点？

小结：小朋友吃过的汉堡真多呀，汉堡是多层的，由不同食物、蔬菜组成的，上下还有俩块面包等等。

二、探索发现，讨论交流

过渡：那你们知道汉堡包是怎么做出来的吗？

1.视频：汉堡包的制作

大家说了那么多，看来对汉堡也有了一定的了解，现在请小朋友们看看汉堡包是怎样制作的。

2.讨论：汉堡的结构：

（1）汉堡包有几层呢？都有那些东西包在里面？（汉堡包里面有面包、肉、生菜，里面还有沙拉酱）

（2）老师这里呀还有一些不一样的汉堡包，我们一起来看一看，你发现哪里不一样？。（观看图片）

（3）你想怎么制作你的汉堡包呢？（幼儿讲述）

3.汉堡制作步骤图：

幼儿边说制作汉堡的步骤，边出示步骤图。

小结：先做出面包，在做出蔬菜和肉还有芝士，最后组合起来，汉堡包就完成啦！

三、幼儿操作，巡回指导

1.讲解操作要求：

（1）先用搓、压等方式做最底下的面包。

（2）用搓、压、捏等方式做出蔬菜、肉等。

（3）用团、搓、按、捏等方式做出最上面的面包。

（4）完成作品

2.教师巡视，对个别幼儿进行指导。

四、展示作品，结束活动。

1.谁能来说一说，你的汉堡怎么做的，用了哪些材料？

2.你最喜欢那个汉堡，为什么？

小结：小朋友们都很喜欢吃汉堡，那汉堡包吃多了好吗？汉堡吃多了容易发胖而且会营养不良，所以小朋友们不能多吃汉堡哟！

活动反思：

选题新颖，贴合主题。活动过程中，孩子参与性很高，很感兴趣，能做出各种各样的汉堡。活动中没有教师示范，给孩子们提供了更多的创造空间。

重难点不突出，活动对大班幼儿来说比较简单。制作内容可以更加丰富，不如做一些汉堡里面的材料，比如里面可以使虾卷、香肠，教师可根据材料的难度进行适当示范，或者是做一个汉堡套餐，不仅仅是做汉堡，还可以做些可乐、薯条等。情景可以更加完善，可以将售卖的情景贯穿整个活动，首尾呼应。