幼儿用餐中的细节
最近班里有些奇怪，安康小朋友是我们班里吃饭比较慢的孩子，可现在饭后散步的时候，他总是早早出现了。我注意观察了一下，发现他总是偷偷的把没吃完的饭碗放到洗碗筐里，营造出自己快快吃完的假象。我悄悄的把她拉到一边，“康康，不喜欢吃吗？为什么这么做？”康康涨红了脸，“我吃不了，太多了。”“没关系呀，康康可以慢点吃。”康康摇摇头，声音很细很细的说：“他们都吃完了。”原来康康一组的小朋友都吃的比她快，久而久之，康康觉得自己有些自卑，就想了这样一个不是办法的办法。
在接下来的几天里，我给康康盛饭的时候，故意先少盛一点，他果然很快吃完了。“康康再吃一碗好不好？”“好！”他骄傲的挺了挺小胸脯。下午放学的时候，他高兴的对爸爸妈妈说：“我今天吃了二碗饭呢！”现在的康康吃饭比以前快多了，最主要的是他吃的很开心。
幼儿的进餐是一个逐渐提高兴趣的过程，而幼儿的理解能力有限，采用竞赛的形式，虽然有助于幼儿在一定时段内的加快速度，但如果不注意把握尺度，会直接导致幼儿将迅速吃完作为进餐的第一目标，使得原本应该很轻松，愉快的进餐活动，沾染强烈的目的性，无形中让幼儿感受到了压力，增加了幼儿进餐的焦虑感。
幼儿的胃口有个体差异，速度也有快有慢，采用多次分饭的方法能够让幼儿在次数上肯定自己的进步，从而引发自豪感，激起幼儿食欲，达到逐渐增加饭量的目的，只有保证幼儿在最佳的生活和心理状态下进餐，才能让幼儿的精神得到松弛，达到提高幼儿食欲，造就良好性格的目的。要完成这一目的，就需要老师注意进餐环节中的细节，根据情况适度调整进餐模式，以求维护幼儿身心健康的双重发展。
马杭中心幼儿园
戴如静
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